多家村位于武山县咀头乡东端，渭河以北山区，甘陇公路东西向横穿境内，交通便利。该村海拔1800m，四季分明，夏无酷暑，冬无严寒，气候凉爽湿润，年平均气温9.6℃，年日照时数2200h，无霜期180d，年降水量370—400mm，全年降水量的60—70%主要集中在6—9月份，与马铃薯生长期需水规律相吻合；村内梯田层层分布，土壤肥沃，光照充足，昼夜温差大，无污染源，加之土壤中富含钾元素，土层深厚疏松，特别适宜马铃薯生长。

    该村种植马铃薯历史悠久，纯手工加工马铃薯的历史也有40多年，形成了独特的加工工艺，产品因其“晶莹透亮、柔韧劲道、口感纯正、风味独特”而久负盛名，素有“武山粉条在咀头，咀头粉条在多家”之美誉，是纯天然绿色食品，深受广大消费者的青睐，已成为宴请宾朋、馈赠亲友之佳品。近年来，纯手工加工马铃薯因其劳动强度大、费工费时而呈萎缩之势，投放市场的产品越来越少，客户只得提前预定、每公斤比市场价高出4元的价格才能购得产品，基本实现了订单生产，订单销售。

    为了秉承传统，引进现代加工设备，进一步发扬光大传统马铃薯纯手工加工工艺，降低劳动强度，提高加工效率，打造品牌产品，增加市场份额；加强马铃薯种植户之间的联合，提高抵御市场风险的能力，解决马铃薯生产过程中资金、技术、信息、销售等环节存在的问题，应广大消费者和种植户的强烈要求，2003年，马铃薯种植能手、纯手工加工工艺传承人、农产品经纪人张鱼定联合村上马铃薯种植户组织成立了马铃薯加工专业合作社，并于2009年9月在县工商局登记注册，名称为武山县多家马铃薯加工专业合作社，成为独立的法人组织，注册资金4.5万元人民币，组成人员5名。

    合作社自成立以来，就被武山县蔬菜产业开发有限公司确定为绿色马铃薯生产基地，按照“民办、民管、民受益”的原则，大力发展马铃薯产业，产前为社员提供市场信息、技术培训、化肥和农药等配套服务，产中统一进行追肥、病虫害防治等田间管理活动，产后一方面积极联系省内外马铃薯运销客户，组织货源分级包装外运，一方面大力开展马铃薯加工，加工成淀粉，粉条，粉丝，粉皮等产品，拓宽销售渠道，取得了良好的经济效益。在合作社的带动下，该村马铃薯种植已经发展到了1000多亩，年产马铃薯鲜薯1500多吨，马铃薯加工由当初的家庭作坊联合建立了加工厂，年加工能力达到5000多吨。

    合作社的发展辐射带动了周边宋坡、何去、尹沟等10多个村和相邻的甘谷县谢家湾乡的部分村3800多户农户种植马铃薯，种植面积达到2万多亩，年产马铃薯已超过3万多吨，年销售鲜薯1万多吨，年加工马铃薯1万多吨；加工马铃薯的副产品是优质饲料，为促进养殖业的发展创造了良好条件，马铃薯产业的发展促进了养殖业的发展，进一步拓宽了农民增收的渠道，年产值达到3000多万元，为当地农民创收超过1000万元，直接增加农民收入500多万元。合作社社员由正式注册时的5名增加到现在的110人，资金由当年4.5万元增加到30万元。

    合作社正在设计高标准的规范化包装，为培育品牌、生产特色优势农产品、加强规范化管理、扩大经营范围及拓展市场空间奠定了基础，为该村及周边邻村马铃薯产业的发展发挥了积极的作用，也为当地群众发展农村经济，增加农民收入开辟了新的途径，成为武山县加快农业产业化经营、发展现代农业、建设社会主义新农村的又一亮点。2010年被天水市农业局确定为“市级农民专业合作社示范社”。

             理 事 长：张鱼定

   联系电话：13830821094