加工粉条-穿粉

穿粉：将刚捞出的粉条（丝、皮）放入盛有凉水的木桶中，粉头搭在桶沿上；左手腕揽粉条（丝、皮） ，右手在凉水中甩动粉条（丝、皮） ，尽量洗掉粘液，按标准长度搭在则手腕上，如此往复穿完粉条（丝、皮） ，将粉杆穿入手腕处粉条（丝、皮）内，把穿好的粉条（丝、皮）悬挂在支架上。